Arabica robusta
Ve světě existují dva základní druhy kávy, tedy rostliny kávovníku, a to Kávovník arabský, zkráceně Arabica a Kávovník statný, tj. Robusta a arabica jsou dva pojmy, se kterými se každý milovník kávy alespoň jednou v životě setkal. Myslím že dozrál čas, abych je sepsal a podělil se o ně s vámi.
Arabika a Robusta jsou pojmy, na které narazíte v kávovém světě dnes a denně. Velký rozdíl mezi Arabicou a Robustou můžete poznat již u samotných zrnek. Většinou má zakřivenou rýhu uprostřed zrna.
Jak je na těchto stránkách již zmíněno, existují dva základní druhy kávovníku, resp.
Přestože každý druh má spoustu odrů zásadní . Přečtěte si, proč se dva nejrozšířenější druhy kávy, Arabika a Robusta, míchají a dávají tak vzniknout mnohým kávovým směsím. Kávovník Arabika dorastá do výšky 3-metrov, pestuje sa v teplotnom rozmedzí 15-˚C. Arabika obsahuje oveľa menšie percento kofeínu než Robusta.
Pro přípravu kávy v našich zeměpisných šířkách se používají jen dva základní typy: káva arabica a robusta. Arabika (cca světové produkce) je káva s .
