Domácí chléb bez kynutí
Všechny chleby, které jsme pro vás připravili, mají společné jedno – nadýchané a křupavé jsou i bez zdlouhavého kynutí. To vše necháme minut (kynout těsto a zároveň zahřívat troubu s hrncem). Nedávno jsem dostala recept na chléb bez hnětení – super recept, úžasný.
Zkusila jsem ho zjednodušit pomocí domácí pekárny, je úplně stejně dobrý, jen . Mně chleba kyne hodinu, když je v teple (radiátor, v troubě) stačí . Recept na vynikající chléb bez zdlouhavého hnětení. Přikryjeme utěrkou a necháme kynout asi – hodin.
Domácí chleba bez kvasnic recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Domácí chleba bez kvasnic, které se vám budou snadno a rychle vařit. Recept vystačí na jeden menší chléb nebo 6-malých housek. A vyzkoušejte taky výborné domácí špaldové bagety.
Když si přečtete jakoukoliv knížku o pečení chleba, největší důraz se klade na řádné zpracování těsta a jeho kynutí. Pečení domácího chleba jsem se doteď vyhýbala, ale zítra si jdu. Těsto se v ní hezky vymíchalo, ale s kynutím nastal tak trošku problémek.
Dáme si předehřát troubu na 1°C a nachystáme všechny ingredience, protože se to musí udělat relativně rychle. Chléb patří mezi nejznámější potravinu, která je k dostání téměř na každém kroku.
