Marocký tajine
Tajine je pokrm připravený v jednom pro Maroko typickém hrnci zvaném právě tajine, který má poklici vysokého kónického tvaru, která zajistí . Snad nejznámějším pokrmem marocké kuchyně je tajine, dušený pokrm. Kouzelné na tajine je nejen unikátní lahodná chuť, ale i celý postup .
Tajine je pokrm připravený v hrnci stejného jména, který je typický pro Maroko. Hrnec má poklici vysokého kónického tvaru, díky které okamžitě stéká odpařující . Na oleji zesklovatět cibulku s česnekem, pak přidat koření a tu Harissa pastu. A pak tam hoďte prostě zbytek, tajine přiklopte a .
Voňavé marocké jedlo, plné najrôznejších druhov korenia, v mäsovej alebo. Tajine je jedlo, ktoré sa volá podľa nádoby, v akej sa varí. A dle jednotlivých národů i oblastí se pak rozlišuje název tohoto pokrmu – tajine z Maroka, Alžíru nebo Tunisu. Nejnáročnější je sehnat keramickou nádobu zvanou tažin (tajine), která se už ovšem běžně prodává i u . Tajine se sedmi druhy zeleniny – Tajine Essaouira aux sept légumes. Tajine je starobylé jedlo severoafrického kmeňa Berberov nazvané po hlinenom hrnci, v ktorom sa varí.
Pozostáva z dvoch častí: spodná časť je plochá a . Tak nejdřív co to tajine (čti tažin) vlastně je. Slovo tajine má svůj původ v arabštině, ale v celé severní Africe se používá také výraz.
Tajine Flame Emile Henry cm, litry Tajine je nádobí vyrobené z. Tajine je marocká nádoba na vaření, která sestává z tlustostěnné hliněné misky a je . Voňavé jídlo i speciální hrnec – ani jedno v Maroku nemůžete přehlédnout. Tajine (čti tažin) znamená dušené maso se zeleninou. Kde to půjde (mrkev, cuketa), nechte zelenině slupku, ale třeba patizón se oloupat musí.
Marocké zeleninové tajine recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Marocké zeleninové tajine, které se vám budou snadno a rychle vařit. Už jste někdy slyšeli o tajine nebo o bstile? Chcete znát další speciality marocké kuchyně a vědět, z čeho jsou vyrobeny? Jednoduchý recept pro milovníky marocké kuchyně připravovaný v nádobách Tajine ze série Flame od francouzské značky Emile Henry.
Fotorecept: Marocký tajine z jahňacieho mäsa a zeleniny – Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie.