Příprava jasmínové rýže
Jasmínovou rýži důkladně propláchneme ve vlažné vodě (studená i horká jsou špatné, protože se rýže lekne ). Vše o přípravě a přednostech jasmínové rýže. Jasmínová rýže, nejoblíbenější surovina používaná v thajské kuchyni, je svým vzhledem a chutí velice podobná .
Nalijeme si olej do hrnce (lžička na osobu), dáme vařit vodu do rychlovarné konvice. Nasypeme syrovou rýži na olej, osmahneme tak, . Návod je určen pro přípravu dvou nejrozšířenějších (a také jedněch z nejkvalitnějších) druhů rýže na světě – rýže basmati a jasmínové thajské . Rýži vypereme v cedníku pod studenou tekoucí vodou, pak ji necháme odkapat 2.
Vodu přivedeme k varu, přidáme rýži, jednou . Soustřeďte se na basmati a jasmínovou rýží a budete mít zcela jiné. Při přípravě kari rýže jsem nasypala kari na rýži, než jsem nalila vodu. Vždy když jsem vařil jasmínovou rýži klasickým způsobem viz, do horké osolené vody vložíme propláchnutou rýži a vaříme po dobu bla bla.
Voňavá, lepivá, asijská jasmínová rýže a její příprava. Existuje nepřeberné množství variací na přípravu plněných žampiónů.
