Příprava rýže na sushi

Aby se vám sushi podařilo, vždy používejte rýži vhodnou na sushi, nikdy ne obyčejnou. Můžete použít například následující značky, . Blog Domácí příprava sushi – návody Jak správně připravit sushi rýži.

Při přípravě rýže doporučuje investovat i do rýžovaru. V obyčejném hrnci je správná příprava rýže na sushi docela složitá, rýžovar se o většinu . Na obalu rýže musí být napsán nápis Nishiki. V obchodech můžete nalézt i rýže s nápisem rýže na sushi, ale spolehlivost tohoto výroku je zavádějící z toho .

Základ pro pravé Sushi je perfektně připravená rýže. SushiTime nám proto hned v jeho prvním díle prozradí. Příprava rýže Základem sushi jsou nejen kvalitní ingredience, ale především správně uvařená rýže. Pokud se rýži naučíte správně dochutit, úspěc. V žádném případě nemůžeme použít rýži předvařenou či dlouhozrnnou, lze ji nahradit pouze kulatou italskou nebo jinou kulatou rýží. Ukázka přípravy Sushi od neprofesionála zde.

Správně uvařená rýže je velkým pomocníkem při vytváření úchvatných kousků suši. Rýže: koupíme speciální sushi rýži, vyznačuje se tím, že je krátká. Rýže musí být ve finále lepivá, ale nerozvařená.