Recept na chleba do trouby
Recept na chléb, který mám ještě od mojí maminky. Když se chléb vytáhne z trouby, krásně voní a připomíná mi mé dětství. Na výrobu domácího chleba si nejprve připravíme kvásek: Do mísy nasypeme.
Recept Domácí chléb z běžné trouby – Přesně podle receptu, jen pečeno o 10 . Já to peču cca hod při teplotě 180°C-200°C v elektrické troubě. Samozřejmě lze do této chlebové směsi přimíchat jakýkoliv „ptačí zob“. Horkovzdušnou i normální troubu dávám zhruba na minutky na .
Navážené mouky dáme do velké mísy, přidáme cukr, sůl, ocet, kmín, vlažnou vodu a nakonec kvasnice. Předehřejeme troubu na 225°C, bochánek na povrchu třikrát nařízneme ostrým nožem, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem, pak dáme péct do . Před vložením do trouby potřu vodou a během pečení také ještě 1x potírám. Dobrý den, včera jsem pekla podle Vašeho receptu chleba. Rozpálila jsem si asi půl hodiny před do kynutím troubu na 250°C, na spodku mám starý plech na zapaření trouby a plech či mísu na zahřátí. Vyberte si ze stovek receptů na Domácí chléb pečený v troubě, které se vám budou snadno a rychle vařit.
Tento recept už je na blogu delší dobu, ale v poslední době prochází. Klidně i nějaké recepty vašeho oblíbeného chleba. Upéct se dá skoro v čemkoli vhodném do trouby.
A nebyl by nějaký osvědčený recept na kváskový chleba do domácí pekárny – mám Etu . Recepty na domácí chleba a fotky povedených bochníků najdete na Labuznik. Tento poměr se osvědčuje zhruba až do podílu žitné mouky. Tam dokyne, dokud se vám nerozpálí trouba.
Chleba dáváme do maximálně rozpálené trouby, tedy na 2°C. Máte pravdu, odkaz na kvásek sice u mého receptu existoval, ale . Těsto necháme vykynout klasicky v pekárně na program Základní! Tento chléb pekli Filip s Ondřejem ve speciální nádobě, jakési malé. Inspektor Láďa Hruška vyzkoušel recept na domácí chléb.
Upekl chleba podle receptu diváků televize Nova. Co dělat, abyste se ve vedru v autě neupekli jako v troubě. Pro uložení oblíbeného receptu se prosím přihlašte. Těsně před vložením chleba do trouby obě šišky zlehka potřeme mašlovačkou . Recept na můj zatím ze všech nejvydařenější kváskový chléb.
Na jeho upečení nebudete potřebovat žádné extra pomůcky.