Rýže se zeleninou
Zkuste obměnit přípravu rýže a vyzkoušejte rýži se zeleninou, která je lákavá i napohled. Na oleji opékejte lilek nakrájený na plátky, dokud nebude měkký. Přidejte ostatní zeleninu a míchejte, dokud nebude uvařená.
Rýži vaříme tak, že nalijeme přiměřené množství vody (záleží kolik chceme porcí a použijeme návod na obalu) poté přivedeme k varu, přidáme brokolici a. Na rozehřátém másle zesklovatíme rýži, zalijeme vývarem a pod pokličkou dusíme minut. Mrkev nakrájíme na hranolky, ostatní zeleninu na kostičky, vš. Začínáme rýží, kterou necháme povařit do poloměkka.
V hlubší pánvi (např. Wok) rozpálíme olej, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a zlehka osmahneme. Toto rychlé jídlo jsem si velice oblíbila. Nejde o žádné umění, ale o nápad na to, co připravit, když není tolik času :)Základem je zelenina a rýže, . Rýži propláchněte a nechte ji minut namočenou. Ve velké pánvi, kterou můžete dát do trouby, rozehřejte olej, pak zmírněte . Rýži uvaříme v osolené vodě a necháme okapat.
Papriku pokrájíme na kostičky, brokolici rozebereme na růžičky, silné stonky oloupeme a pokrájíme.
