Sklenice na okurky
Skleněná zavařovací sklenice OMNIA, která je vhodná na zavařování různých, spíše menších potravin (malé okurky, džemy apod.). Vybrali jste už recept na lák, nakoupili okurky, ale teď váháte, do jakých sklenic plody naskládat? Zavařovací sklenice na okurky (rychlokvašky) s plastovým víčkem, v nabídce několik berev víček, barvu nelze zvolit, dodáváme dle skladové dostupnosti.
Jak ale nejlépe odhadnout množství nálevu? Já to řeším tak, že dělám nálev přímo do sklenic. Výše uvedené ingredience používám, když se někdy stane, že mi zbyla jedna sklenice okurek, ale již nezbyl nálev.
Na dno každé sklenice dáme cukr, sůl, koření, ocet a pak rovnáme okurky, které prokládáme zeleninou, koprem a listem.
Sklenice na okurky z kvalitního skla, objem 5l s gumovým kroužkem, barva čirá. Pokud zavařujete jen pár sklenic okurek či kompotů, pak se vám samozřejmě nevyplatí kupovat si speciální hrnec, ale v každém případě je praktickým . Na dno sklenice dáme kolečka mrkve, čtvrtku menší cibule, snítku kopru, doplníme. Tento jednoduchý nálev na okurky se dá použít i při zavařování papriky, .
Syrovou zeleninu prokládáme okurky až při plnění sklenic. Koření můžeme buď povařit s lákem, nebo raději dávat až do hotového tj. MF DNES otestovala dvanáct výrobků nakládaných okurek. Všechny sklenice obsahovaly více okurek, než slibovaly etikety a většina vzorků . Tento nálev na okurky na jednu sklenici se používá nejčastěji, když nám při zavařování okurek zbyde jedna nebo dvě sklenice, ale nestačí nám . Zavařovací víčko Twist s potiskem okurky o průměru mm na zavařování ovoce, zeleniny a masa.
Použití se zavařovací sklenicí Twist o vnějším průměru . Venku bylo krásně a já chtěl být venku a né být celý den zavřený doma a plnit sklenice okurkami. Ale musím říct, že tentokrát jsem si to i užil. Sklenice na zavařování (standardní o objemu cca 6ml) a víčka pečlivě vypláchneme. Omyté a okapané okurky vyrovnejte do sklenic. Na okurky, nakládané hermelíny, papričky, ale i suché potraviny jako špagety, fazole nebo rýži.
Při tom všem vám bude tato sklenice tím nejlepším kamar. Sezona okurek postupně vrcholí a spíže i sklepy se jimi začínají pomalu plnit. Okurky jsou významným zdrojem vody a pomáhají hydratovat . Znojemský macerát na okurky má univerzální použití nejen při nakládání.
Do sklenice objemu 7ml se plní 4- 4g okurek To znamená, že např.