Sýr grana padano
Italské sýry parmazán, grana padano a česká gran moravia. Sýr Grana Padano má hladkou velice tvrdou kůrku. Používá se do předkrmů, na těstoviny, zeleninové saláty, na steaky.
Balení jsou trojuhelníčky vážící od 02gr až po 03gr. Grana Padano Sýr který je často přirovnáván k . Tradiční italský sýr Grana Padano zrající měsíců pro vás dovážíme přímo z města Parma. Sýr Grana Padano patří mezi základní suroviny italské kuchyně.
Pokud vám kuchař Emanuele Ridi v televizi radí použít Grana Padano, nemyslí tím eidam. SÝR, GRANA PADANO,(PARMAZAN), tvrdý trvanlivý sýr,cena na 100g,zralost min. Pokud nevíte, co připravit k obědu, vyzkoušejte recept na palačinky s variací sýrů. Trvanlivé zrejúce talianske syry Parmezán a Grana Padano.
Syry Grana Padano a Parmigiano Reggiano sú dosť podobné, ale líšia sa v spôsobe produkcie a . Vyrábí se v oblastech Veneto, Trentino, Piemonte nebo Lombardie. Sýr se produkuje z nepasterizovaného kravského . Největší rozdíly najdeme asi v lokalitě výroby a druhu mléka používaných do těchto sýru. Více o Grana Padano se můžete dočíst v našem SLOVNÍKU.
