Jablečný mošt výroba
Jablka jsou snad našim nejznámějším ovocem. Existuje jich veliké množství druhů, velikostí, chutí i barev. Tento mošt je čirý, ale v chladné místnosti vydrží celý rok.
Je chutnější než převařovaný, při výrobě ovšem vyžaduje větší péči, jinak se kazí. Jablka dobře opereme, rozdrtíme v drtiči na ovoce nebo dřevěným tloukem a získanou hmotu ihned lisujeme, protože rozdrcená jablka na vzduchu rychle . Možností se nabízí spousty – uskladnit je, vyrobit pálenku, jablečné víno,. Pokud se ale chystáme na výrobu moštu, zralá a spadaná jablka .
Pohled na plnou mrazničku jablečného pyré, zase další jablečný koláč nebo hnijící a scvrkávací se jablka není zrovna nejuspokojivější. Nejoblíbenější jsou mošty jablečné a z vinných hroznů, ale dají se. Na výrobu šťávy je možné použít jen jeden druh ovoce, nebo podle chuti i fantazie několik . Můžete mít perfektní mošt, křížaly, kompot, jablečné víno, jablkovici a nebo i. Poznámka : Moštování všech druhů ovoce, výroba pálenky.
Nepotřebujete nic víc, než jablka, která právě dozrála. Věnujte jim trochu času a odmění se vám neobyčejně chutnou přírodní šťávou. Recept na nejchutnější jablečný mošt vám nejspíš neprozradí nikdo.
Jablka jsou nejrozšířenější surovinou pro výrobu moštů (ovocných šťáv).
