Nádoba na kvašení zelí
Hrnec na zeleninu – keramický soudek k nakládání zelí, kvašáků a jiné zeleniny. Keramický su zelák vhodný na nakládání zelí, masa, kvašených okurek. Keramický sud na zelí s víkem v různých objemech.
Zelák se používá ke kvašení a skladování zelí a pro jinou podobně zpracovanou zeleninu. Klasicky se zelí kvasí (= podrobuje procesům mléčného kvašení) ve větším objemu v sudech nebo ve velkých kameninových nádobách. Keramický porézní zelák s víkem a zátěží v objemech 7l, 2l, 5l, 10l, 15l, 20l, 23l, 25l, 30l. U daného hrnce na zelí je možnost výběru z . Zásluhu na konzervaci zelí mléčným kvašením má někdo, koho bychom u jeho. Když je nádoba naplněna poslední vrstvu krouhanky, zatížíme celý obsah . VD Hrnčiarské Zalužany Sud na zelí s víkem ( zelák ) keramický litrů.
Keramická nádoba na nakládání zelí, masa apod. Stlačovací pružina na zelí a rychlokvašenou zeleninu-PICKLES. Jezte zelí i kvašené,má hodně vitamínů a budete zdraví ! Následují ukázky z knihy včetně receptu na kvašené zelí.
Pokud ale budete používat plastové nádoby, ujistěte se, že jsou určeny k . Nádoba vyrobena ručně za použití tradičních truhlářských metod z borovicových bloků dřeva s kovovými pásy.
